كيكة اللوز

AlmondMilkCake

طريقة عمل كيكة اللوز الشهية. تكفي من أربعة إلى خمسة أشخاص.

المكونات

  • 1 ¼كوب دقيق
  • 1 كوب سكر
  • 2 كوب زبدة
  • 3 بيض
  • 1 ½ ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 2 ملعقة صغيرة فانيليا
  • ½ كوب مسحوق اللوز
  • ¼ كوب شرائح اللوز
  • ¼ كوب حليب دانو
  • ½ كوب ماء

الخطوات

  1. تُنخل وتُخلط جميع المكونات الجافة ثم توضع جانباً في وعاء.
  2. يُدهن قالب الخّبز مقاس 22 سم بالزبدة.
  3. تخفق الزبدة مع السكر حتى تصبح كريمية، ثم يُضاف البيض واحدة تلو الأخرى مع الإستمرار في الخفق. ثم تضاف إليها الفانيليا.
  4. يضاف تدريجياً خليط المكونات الجافة بواسطة ملعقة، ثم يضاف إليها الماء عند الحاجة حتى يصبح الخليط سلسًا.
  5. يُسكب الخليط في قالب الخبز. يتم تزينها بشرائح اللوز ثم توضع في فرن مُسخن مسبقاً.
  6. تُخبز لمدة 35 دقيقة على 170 درجة مئوية.